Leche Seleccionada Lattaio
Cumpliendo todas las normas vigentes, le ofrece un producto fresco, genuino y de alta calidad. A partir del ordeño de animales genéticamente aptos y bajo extremas condiciones higiénico-sanitarias que aseguran la ausencia de enfermedades transmisibles al hombre, y bajo la dirección de profesionales calificados, le entrega un producto con los más altos contenidos de proteínas, grasa, calcio, lactosa y sin la presencia de virus ni toxinas.
La leche Lattaio inmediatamente de ser ordeñada , es enfriada , higienizada , pasteurizada y envasada en circuito cerrado , sin tomar contacto con el medio exterior ( aire) , lo que garantiza su alta calidad microbiologica .
Es conservada en camara fria a temperaturas debajo de 4 ºC , distribuida en camiones termicos con equipos de frio a temperaturas menores a 6 ºC hasta la boca de expendio donde se debe seguir manteniendo la cadena de frio
La leche pasteurizada no necesita ser hervida . Solo entibiada, si asi lo desea el consumidor . El hervor disminuye su valor nutricional .
LATTAIO es LECHE SELECCIONADA (art.559 del Código Alimentario Argentino), es decir que posee, antes de la pasteurización, menos de 35000 bacterias.
 
Consejos Útiles
- Verifique siempre que la leche que consume haya sido pasteurizada.
- La leche pasteurizada no necesita hervirse. Ello disminuye su aporte nutritivo.
- La leche debe ser mantenida siempre debajo de los 8°C, hasta el momento de su consumo
- El consumo diario de leche, no debe ser inferior al 1/2 litro.
- Los lactantes, los niños, los adolescentes, los deportistas y las mujeres embarazadas y en menopausia deben tener particular atención a un adecuado consumo diario de leche (3/4 a 1 litro)
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