La leche , junto a la miel son los únicos compuestos diseñados por la naturaleza para cumplir funciones como alimentos. La leche es un precioso regalo de la naturaleza y en todas las civilizaciones se le han atribuido propiedades milagrosas. Los primeros indicios de su utilización datan de 3100 y 3500 antes de Cristo. Definida, en la actualidad por el CAA (Código alimentario Argentino) como "el producto obtenido por el ordeño total e ininterrumpido en condiciones de higiene, de la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación, proveniente de tambos inscriptos y habilitados por la autoridad sanitaria competente y sin aditivos de ninguna especie".
Dentro de una amplia gama de productos naturales, la leche resulta indispensable. Es uno de los más completos en virtud de que posee una extraordinaria variedad de componentes, en suma, es el mejor y más completo alimento conocido por el hombre .
... es importante, entonces, consumir leche todos los días ?
Definitivamente sí. Porque además del aporte de proteínas de alto valor nutritivo, proporciona energía, ácidos grasos esenciales y vitaminas A, D, E y K contenidas en la materia grasa. La vitamina B 2 (riboflavina) es la que le proporciona un gran valor nutritivo. Una mención aparte son los minerales contenidos en la leche, en particular: calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, cloro (la alimentación diaria debe proveer estos elementos en cantidades relativamente grandes) y pequeñas cantidades de hierro, zinc y cobre; todos ellos muy importantes desde el punto de vista nutricional.
El calcio además de construir y mantener el tejido óseo y los dientes también cumple otras funciones muy importantes. Sin duda, de los minerales contenidos en la leche, el calcio es el elemento más importante. El consumo de solo un vaso de leche pura cubre más de un tercio de las necesidades del organismo. Estudio realizados en más de 35 paises demostraron que casi el 80% de los 1000 a 1200 mg. diarios requeridos para una buena nutrición cálcica proviene de la leche y los productos lácteos.
Sin duda, la leche es un alimento para consumir toda la vida. |
|
|
|
|
 Leche
Leche Seleccionada Lattaio , cumpliendo todas las normas vigentes, le ofrece un producto fresco, genuino y de alta calidad. |
|
Dulce de Leche
Dulce de Leche Lattaio es producido con nuesta propia leche seleccionada, lo que le aporta una mayor cantidad de solidos a su coccion. |
|
Dulce de Leche PREMIUM
Dulce de Leche Premium de Lattaio es producido con nuesta propia leche seleccionada, lo que le aporta una mayor cantidad de solidos a su coccion. |
|
Yogur entero bebible
El yogur es un alimento de alto valor nutricional. Posee una flora lactica viva especifica compuesta por Lactobacilo bulgarico y Streptococo termofilo. |
|
Yogur bebible DIET
Es un Yogur tambien del tipo bebible. Se presenta en sachets de 1 lt en sabores: Frutillas y Vainilla. |
|
Yogur BIO entero batido
La denominación de Bio de un producto lacteo, sea yogures, quesos, leches especiales, etc, se debe a que tienen incorporados microorganismos "Probioticos" en una cantidad suficiente como para incidir beneficiosamente en la salud de la persona que lo ingiere. |
|
Yogur BIO entero batido DIET
La denominación de Bio de un producto lacteo, sea yogures, quesos, leches especiales, etc, se debe a que tienen incorporados microorganismos "Probioticos" en una cantidad suficiente como para incidir beneficiosamente en la salud de la persona que lo ingiere. |
|
Crema de Leche
Crema de leche lattaio esta elaborada con excelentes materias primas, sin la contencion de aditivos ni gelificantes, lo que la convierte en un producto fresco y natutral. |
|
|
